广州的大型超市货架采购建议
作者: 未知
发布时间:2015-06-17 11:29:33
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特产超市的商品结构为:当前特产超市以海鲜类、水果类、烟酒等特产为主要商品的特产。超市位置一般选择人流量较大的广州步行街,超市面积在700平方米左右,商品包含了水果、椰子粉类、海鲜类、烟酒等本地土特产商品。
根据商品的特点选择匹配的货架陈列道具,生鲜,水果类产品一般先用木制品货架,木质材质的货架给人在色调上比较柔和,温馨的感觉。水果的质地比较软,天生怕碰伤,这样会使水果的卖相打折,也会加具水果的腐烂。
广州超市货架在食品和酒类的货架选择上我个人建议采用可以上下调节的钢制超市货架,货架可以根据商品的自身高度,调节到合适的位置和层数。在陈列中我们可以采用大润发满陈列的方法,这样会更加体现商品的买点,充分展示商品的特点。
在货架高度我个人建议单面货架在2.2米,中间货架1.6米和1.8米之间,不强调多用层板陈列,尽量多用道具和货架配件,比如休闲食品和凉果食品采用双支挂钩陈列等,货架颜色采用灰色。
