超市货架商品陈列的标准

作者: 未知 发布时间:2016-12-01 17:49:09 点击:次

       使用不同陈列道具时应按照不同的陈列标准来操作，如 普通货架陈列标准：

       超市货架的分段陈列，上段：陈列希望顾客注意的商品，具有感觉性的陈列，黄金段：陈列高利润、有特色的主要营业商品，高度约在 120cm—150cm左右，是一般人最易看到的位置。有旗标的商品，应该尽量挂在此段。下段：陈列周转率高、体积大、比较重的商品。 商品在货架上的陈列必须符合商品分类的原则；每种商品在货架上都只能有一个陈列区域；同系列商品陈列以从上至下，从左至右为序，自小到大，由浅到深进行陈列；商品陈列应遵循“二指原则”，即货架陈列之商品应距上层板应在两个手指左右的间隔，将多余空间留在最下一层；在加高层有商品的品种在正常货架上一定要饱满；加高层应尽量对应正常货架上的商品；商品陈列后必须安全；商品面位应朝前，且平行整齐；同一四英尺架（1.2米宽的货架）上摆同一种商品，须有一个价格标示；每种商品都必须配置价格标识，做到一物一卡，且位置正确；货架标签需放置在该商品的左端，同时应在标价签的右上方标注商品的陈列排面数；所有缺货的商品应标出暂时缺货的标签，保持空缺，不得用其他商品填充排面；商品的标价签应该在3个月更换一次，特惠标签应该1个月更换一次，可以根据标签的实际状况调整。；商品在货架上应保持干净、位置正确，具体做到。

       保证货架层板之干净，尤其应注意货架标签更换时的清洁；保证商品包装之干净，应定期对商品进行清洁，尤其以上货、补货过程中的清洁为主；价格牌的清洁与规范化，所有价格牌应保持干净，必需有“￥”，价格以居中为标准。； 端架陈列标准：一个端架陈列的商品陈列一个商品。如果品牌、包装、价格相同，仅仅是口味、功能不同，可以一起陈列；端架商品选择的原则为70%是毛利超过部门目标毛利之上，30%是新商品或促销商品、流动快的商品；端架目标销售额为食品前端架￥4000.00元，非食品￥3000.00元。后端架食品￥3000.00元，非食品￥2000.00元；端架商品的一般以价格牌标识价格，并在最上层货架商品的左侧放置一个标价签即可；活页价格牌上，注明商品的价格信息，同时在横插上应为“旗标”，即注明商品的促销类型，如“特惠商品”，“新商品”等，而不是商品的品名；端架陈列的商品原则上必须全部拆纸箱包装陈列。

       堆头陈列的标准：每个堆头陈列的商品，原则上不超过2种；堆头商品选择的原则为70%是毛利超过部门目标毛利之上，30%是新商品或促销商品、流动快的商品；堆头上陈列的商品应尽量与打底的商品一致，如堆头上陈列青岛啤酒，那堆头打底也应该是青岛啤酒。如无法做到全部一致，那60%以上的堆头应该做到；堆头目标销售额为前堆头￥4000.00元，非食品￥3000.00元。后堆头￥3000.00元，非食品￥2000.00元；堆头商品一般以L型支架悬挂POP来展示其价格。L架应该放置在堆头卡板中间位置。